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Filetiermesser - KIYOSHI

Angebot€109,00
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AUF DEN PUNKT GEBRACHT

  • 67 Lagen japanischer Damast-Stahl mit AUS-10V Kern
  • Gehärtet auf 62 HRC Rockwell
  • Rasiermesserscharfes Filetiermesser
  • Griff aus italienischem Olivenholz
  • Geeignet zum Filetieren von Fleisch oder Fisch und beugt Verschwendung vor
  • Elegante Geschenkbox im Lieferumfang


FILETIEREN WIE EIN PROFI

Unser KIYOSHI Filetiermesser aus Damaststahl ist das perfekte Werkzeug für alle Köche, die Wert auf präzises Schneiden legen. Durch das filigrane Design und die perfekte Balanceliegt das Messer gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Führung entlang der Kontur des zu schneidenden Lebensmittels. Ob Fisch oder Fleisch – mit diesem Filetiermesser erzielst du immer perfekte Schnitte!


SCHÄRFER ALS JE ZUVOR: DIE REVOLUTIONÄRE DAMASTKLINGE

Unsere Damastklingen mit einem Kern aus AUS-10V und 67 Lagen Stahl sind die perfekte Basis für jede kulinarische Herausforderung. Die spezielle Schmiede-Technik um 67 Lagen zu erzeugen, sowie die Vakuum-Wärme-Behandlung sorgen für eine unvergleichliche Härte und Flexibilität der Klinge. AUS-10V Stahl ermöglicht eine erstklassige Schärfe und langanhaltende Schneidleistung, wodurch die klinge deutlich seltener nachgeschliffen werden muss. Die einzigartige Damast-Maserung verleiht deinem Messer eine exklusive Optik und macht es zum Hingucker in jeder Küche. Mit diesem Damastmesser bist du bestens ausgerüstet, um jedes Lebensmittel in der Küche präzise und mühelos zu schneiden.


HOCHWERTIGES OLIVENHOLZ AUS ITALIEN

Der Griff des KIYOSHI – Filetiermessers aus italienischem Olivenholz ist die perfekte Wahl für jeden, der Wert auf Qualität und Ästhetik in seiner Küche legt. Das Holz ist robust und langlebig, während die natürliche Maserung und Farbe einen eleganten, mediterranen Flair in deine Küche bringen. Mit diesem Griff hast du dein Küchenmesser immer sicher in der Hand und arbeitest damit wie ein echter Profi!


Klingen-Material 67 Lagen mit AUS-10V Kern
Griff-Material Olivenholz aus Italien (Farbton variiert)
Härtegrad 62 HRC Rockwell
Schliff 15° Beidseitiger Schliff
Gesamtlänge 246 mm
Grifflänge 114 mm
Klingenlänge 132 mm
Klingenhöhe 25 mm
Gewicht 91g