Santokumesser - KAYA
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AUF DEN PUNKT GEBRACHT
- 67 Lagen Damast-Stahl mit VG-10 Kern
- Gehärtet auf 62 HRC Rockwell
- Minimalistisches japanisches Design
- Widerstandsfähig gegen Rost durch moderne Produktion
- Rasiermesserscharfes Santokumesser
- Griff mit nachhaltigem Olivenholz und Büffelhorn
- Elegante Geschenkbox im Lieferumfang
JAPANISCHER ALLROUNDER NACH TRADITION
Erlebe die Vielseitigkeit und Präzision des Santokumessers – das perfekte Küchenwerkzeug für jeden Koch! Mit seiner charakteristischen breiten Klinge und der leicht gebogenen Schneide ist es ideal zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die scharfe Klinge sorgt für müheloses Schneiden und gleichmäßige Ergebnisse, während die flache Schneide es dir ermöglicht, die gesamte Länge der Klinge effizient zu nutzen.
MODERNER VG-10 STAHLKERN TRIFFT AUF DAMASTSTAHL
Unsere Damastklingen mit einem Kern aus VG-10-Stahl und 66 Lagen Damast-Stahl aus martensitischem rostfreien Stahl sowie rostfreiem 316L Edelstahl sind die perfekte Basis für jede kulinarische Herausforderung. Die spezielle Schmiede-Technik um unseren moderenen Verbundstahl aus 67 Lagen zu erzeugen, sowie die Vakuum-Wärme-Behandlung sorgen für eine unvergleichliche Härte von 62 HRC Rockwell. VG-10 Stahl ermöglicht eine erstklassige Schärfe und langanhaltende Schneidleistung, wodurch die klinge lange scharf bleibt. Unsere moderne Produktion macht dein Damastmesser sogar widerstandsfähiger gegen Rost, was bei Damastmessern normalerweise nicht der Fall ist!
Die einzigartige Damast-Maserung verleiht deinem Damastmesser eine exklusive Optik und macht es zum Hingucker in jeder Küche. Mit diesem Santokumesser aus Damast-Stahl bist du bestens ausgerüstet.
BÜFFELHORN UND NACHHALTIGES OLIVENHOLZ
Nachhaltigkeit spielt vor allem bei Holz eine zentrale Rolle. Olivenholz ist besonders umweltschonend, da es meist erst dann geerntet wird, wenn der Baum keine Oliven mehr produziert. Obwohl Olivenbäume langsam wachsen, sind sie extrem robust und härter als viele andere Holzarten. Mit der richtigen Pflege, wie der Anwendung von speziellem Holzöl, kannst du dafür sorgen, dass das Material ein Leben lang hält.
Nicht nur das nachhaltige Olivenholz überzeugt bei unserem Santokumesser, auch das auffällig minimalistische Design. Dank der ergonomischen Form liegt das Messer optimal in der Hand und bietet hervorragenden Komfort sowie sicheren Halt.
DETAILS
| Klingen-Material | 67 Lagen mit VG-10 Kern, martensitischer Stahl, 316L Edelstahl (rostfrei) |
| Griff-Material | Büffelhorn, Olivenholz |
| Härtegrad | 62 HRC Rockwell |
| Schliff | 15° beidseitiger Schliff |
| Gesamtlänge | 338 mm |
| Grifflänge | 138 mm |
| Klingenlänge | 185 mm |
| Klingenhöhe | 51 mm |
| Gewicht | 144g |
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